第10節(2/4)

是不習慣周文和王武和自己睡一個屋，感覺好像沒什麽隱私了。和眾人說好晚上來他家吃飯，大家就先回去休息一下。杜偉銘可是忙活開了，選了兩斤肥瘦適中五花肉的做了紅燒肉。剩餘的就讓王武剁成了肉泥，又讓周文去村後麵挖了薺菜回來，杜偉銘決定包點薺菜餛飩。這個地方有餃子，但是沒見人包過餛飩，杜偉銘讓王武和麵，揉麵需要力氣，自己力氣小，還是王武合適一些。把家裏的鹹雞和臘肉找了出來，臘肉炒山藥，鹹雞切塊清蒸。去村長家一次，采了點豆角回來，順便請他們一家晚上也一起過來吃飯。橄欖菜炒豆角，辣炒白菜，蘑菇炒青菜，雞蛋炒醬瓜等等。家裏是坐不下那麽多人了，直接在屋外擺了兩桌，菜也滿滿當當擺了一桌，都是壯小夥，杜偉銘怕這些不夠吃還特地蒸了些窩頭。

薺菜餛飩的餡，杜偉銘可是費了心思的，薺菜剪根洗淨，水裏燙過以後就用手捏幹。家裏的蘑菇幹發好以後，一部分準備做餡，剩餘的就熬湯了，這是今天的湯底了。光有薺菜太幹，杜偉銘又洗了青菜，捏幹以後同薺菜，蘑菇一起剁碎，放入鹽等調味料，最後還加了四個雞蛋在裏麵，這樣的餡咬著才勁道。餛飩整整包了幾百隻，下好以後放在蘑菇湯裏端了出去，這個是要現煮現吃的，眾人是第一次吃這個玩意兒，拿著勺子吃的那叫一個歡啊。大家都吃了一個肚圓，菜全部都消滅了，那幾百個餛飩好在杜偉銘留了一些放在櫃子裏準備明天吃，端出去的是全吃完了，連窩頭都不剩。其實杜偉銘看到有些人是把窩頭放袖子裏帶回去了，他也沒說什麽。地裏的糧食還

沒有好，大家也沒什麽吃的，拿就拿了吧。

周文和王武的到來讓杜偉銘著實輕鬆了不少，雖說家裏新添了7畝地，但是有了周文和王武還有了牛種地可比以前快多了，四畝地是玉米和黃豆合種的，玉米的種的間隙大一些，中間就種黃豆。有了黃豆的幫忙，玉米也能長的更好。這是杜偉銘後來才想起來的，原來種的一畝玉米也在中間加種了一些黃豆。兩畝地種了稻子，剩餘的一畝地就種了花生和小部分的芝麻。種完以後，地裏的大部分活計都是由王武包了，周文主要是照料家裏的牲口，特別是那頭牛，這可是家裏一半的財產啊，有時候地裏要除草或是要澆水才會總動員，大家一起下地。

杜偉銘發現這個時代的人們不注意施肥，所以農作物的產量也不高。雖說沒有化肥，但是一些基本的肥料還是能讓作物長的更好的，比如說草木灰，還有糞便都是極好的天然化肥。杜偉銘特意關照了周文和王武兩人要注意施肥，兩人一開始還不明白，杜偉銘就帶著他們幹了一次。現在家裏的牛糞什麽的都留了下來

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