第53章 豆腐(1/4)

張玉雖然說不讓她為家裏的用度擔心。


柳箏的心雖然沒那麽緊繃,但還是想著做點什麽。


她把青翠叫到跟前,“青翠,晌午給你爺說,下午讓他趕車,咱們去趟縣城。”


“是,夫人。”


青翠答應後,瞅著柳箏道:“夫人,我也去嗎?”


柳箏見她一臉意動的樣子,笑笑,“去,咱倆一起去。”


青翠的年紀比柳箏還小一些,正是對外麵世界好奇的時候。


她打記事起就一直是在前主家。


每天幹活,從來沒有出過府。後來主家犯事後,他們家被發賣,雖然出來了,但是路上一直擔憂自家前程,也沒心情看外麵的世界。


現在在張家安定下來,青翠少年人的好奇心也跟著回來了。


柳箏不是正統的古人,他們家現在也不是什麽大戶人家。


青翠一些在別人看來沒規矩的舉動,柳箏也不多加製止。


下午曹老頭趕著騾車,帶著柳箏和青翠去縣城。


柳箏先去糧店買了半袋黃豆。


她打算建一個磨坊,專門賣豆腐。


這裏賣豆腐的小販,隻在縣城賣,他們若是想吃,好特意從縣城帶回去。


磨豆腐雖然很辛苦,賺的應該也不會太多,柳箏也沒指望靠豆腐掙大錢。


掙的錢能夠開支家裏的吃喝就行,另外還可以改變一下駐馬衛的飲食結構。


駐馬衛的人很快就會變得更多,人多了消費能力就會上升,而且還有溫榮坊的工人。


他們每個月都有月錢,等家屬過來,也能帶動一部分消費。


柳箏又帶著青翠去買石膏。


在古代石膏是藥材,可以治療中風寒熱、心下逆氣、驚喘、口幹舌焦等症狀,具有清熱瀉火、生津潤燥、收濕斂瘡的功效。


古代醫書中有許多關於石膏與其他藥物配合使用的記載,如石膏配桑葉可以清宣肺熱,石膏配桂枝可以表裏雙解。


中醫理論中,石膏屬於清熱瀉火藥,是中藥的一種。


所以最容易買到石膏的地方,反而是藥店。


然後,柳箏在曹老頭的幫助下買了一個大石磨。


這石磨設計得頗為巧妙,盡顯古人智慧。


石磨由上下兩扇厚重的石盤構成,經過精心的打磨,石麵顯得光滑、堅硬。


上扇石盤的中間部分凹了下去,形成了一個淺淺的圓槽,就像是一個天然的容器,正好用來堆放待磨的黃豆。


更厲害的是,石磨還巧妙地運用了杠杆原理。


石磨的一側固定著一根堅實的木杆,這木杆作為杠杆,可以讓人或牲口通過推動木杆的一端來輕鬆驅動石磨旋轉。


這種設計不僅極大地節省了人力或畜力,還提高了磨製效率。


掌櫃的怕柳箏信不過,還給他們演示了一番。


柳箏看著驢子拉著石磨開始旋轉,上下兩扇石盤緊密地貼合在一起,通過相互之間的摩擦力將糧食研磨成細膩的粉末。


隨著石磨的緩緩轉動,一股股濃鬱的糧食香味漸漸散出來。


柳箏看了心動不已,立刻定下來。


不過石磨太重,他們的騾車拉不走,掌櫃的拍著胸脯表示可以


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