“哎呀！姑娘唉！這得慢火小火。”
看著自己的親師姐隨手搶過竹筷夾出有些黑乎乎的蓮花酥。
蘭夢瞥了一眼坐在廚房門口嗑瓜子的趙大娘，手心的汗更急了。
這一會她都試了十幾次了，可沒一次成功的，周邊放滿了做壞的蓮花酥。
“我看呀！你——應該沒這個天分！”
趙大娘吐出一個瓜子皮慢悠悠說道。
蘭夢漂亮的眉毛皺成了一團，不能啊！她前世自己在小廚房做菜所有人都喜歡的，甚至謝戾都日日宿她房中就為了這頓宵夜。
她還記得當時謝戾剛娶了新婦，她一個通房丫鬟隻能灰溜溜地滾出了院子，每日見著夫人都低著頭，恨不得埋進牆根。
沒想到一天晚上，她剛煮好的糖粥和蘭玉一起吃夜宵，謝戾就攜著寒風闖了進來，那盅粥就全都進了謝戾的肚子，第二日就越過新婦把她抬了妾室，搬進了獨立的院子。
那份簡簡單單的粥都能騙得謝戾回頭，她怎麽可能連一道糕點都做不好？
蘭夢怔怔地拿著筷子不知道該怎麽辦！
也許，也許，這一種糕點太難了呢？
“什麽呀？什麽呀？好香啊……”
蘭玉從外麵旋風般跑來。
“哇——這什麽東西？”
然後聲音急轉而下。
“蘭夢的蓮花酥，怎麽樣要不要嚐嚐？”
教她做糕點的師姐在旁邊笑得不行。
“這黑乎乎的，時間太久了？”
師姐笑得更歡了，用手扒開裏麵的麵還是沒熟的時候那種粘膩感。
“啊！沒熟啊？你也太笨了。”
蘭玉第一次明白自己每次犯傻為什麽蘭夢那麽生氣了。現在她也很無奈！
“你說的輕鬆，你試試。”
火候、油溫、麵料的薄厚……缺一不可。
她就不信蘭玉一次就能做到。
可蘭玉看見吃的就興奮，擼起袖子就拿起師姐準備好的麵開始擀皮。
用混有豬油的白色麵擀成適宜的薄厚麵皮，然後左右相疊形成了一個小被子。
蘭玉的手指原本因為冬日勞作的紅腫胖胖的，但一碰到這些麵團就靈活極了，胡蘿卜遇上彩色麵團，不一會花瓣都做好了。
一層又一層像被子一樣把餡料裹起來，然後改一個花刀，趁油溫低的時候放進去，用長筷子慢慢撥弄炸開了花的麵皮，油溫越高蓮花開的越燦爛。
白的、粉的、紅的……
姹紫嫣紅，芳香撲鼻。
“成了，成了？”
蘭夢簡直不敢相信自己的眼睛，原本坐在門外的趙大娘也跑了過來。
蘭玉也沒想到，原來這就叫做的好啊！
“我看看，我看看。哎呀！這做得真漂亮！”
趙大娘頭一次見第一次就能外表炸的這樣漂亮的蓮花酥，忍不住嚐了一口。
蘭夢看著趙大娘突然亮起，又笑彎的眼睛，也伸手拿過來一個。
花瓣酥脆，花心甜蜜，糕點的香甜軟糯包含其中，雖然比不上那些大廚但已經可以端上桌了。
“這丫頭，你天天在我眼前亂轉，我怎麽沒發現你這麽聰明呢？一次就能做好。”
趙大娘滿意地拍了拍蘭玉的肩膀，笑眯眯地看著她。
第一次被除了蘭夢之外的人誇，她的眼睛亮晶晶的。
“來廚房怎麽樣？風吹不到雨淋不到，就是油煙味大點。”
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