一九八三年，魯西南大地又經曆一場大變革，由原來的吃大鍋飯變成分產到戶。按照人口，把土地平均分到各家各戶。
我姐家四口人五畝多地，地裏的活計哪裏夠我姐和老二幹的。我姐和老二商量做點小買賣，多掙點錢養活兩個孩子。幹什麽呢，孩子需要照顧，不能離開家，商量來商量去，做豆腐賣錢吧。
說幹就幹，家裏支起大鍋，安上石磨，小生意開始了。每天晚上把黃豆泡上，清晨，顆顆黃豆鼓鼓囊囊，漲了兩倍大，我姐和老二輪流推磨，把泡好的黃豆磨碎，再放到白棉布吊起的兜子上擠出豆漿，豆漿放大鍋裏燒開，舀到大缸裏，點上石膏水放置一會兒，一缸豆腐腦就成了，再把豆腐腦舀到四方鏤空木板筐裏，框裏鋪著大大的白棉布方巾，舀多半滿，包緊，上麵壓上石塊，
一兩個小時過去，方方正正的豆腐就做成了。老二用自行車帶著走街串巷去賣。賣豆腐掙的錢足夠養活一家人，兩季的收成結餘下來存進銀行，我姐成了家裏有餘糧，銀行有存款的人了。
這天天還沒亮，我姐就起來推磨了。白花花的豆沫子從磨盤上流下來，底下一片磨盤變成了白滾子，下麵的大盆裏快滿了，小院裏豆香四溢。
“媽媽！”“媽媽，媽媽！”兩個小團子已經三歲多了，他們像兩隻小燕子飛過來：“我要推磨。”“我也要。”
兩個小人從小在磨道裏長大，從會走路，就搖搖擺擺地幫媽媽幹活，越幫越亂，越幫越忙，我姐也不惱，拿著他們的小手，教他們往磨盤上添豆子，扶著他們推磨盤。
有時候兩人搶東西打架，拿著勺子舀了豆沫子、豆漿往對方身上潑，弄得身上、臉上白花花，他們笑得前仰後合，我姐哭笑不得。
豆漿燒開了，香氣撲鼻。我姐拿小碗給她們舀了，吹著，冷著，用小勺子攪和著，喂著，四口人其樂融融。
豆漿舀進缸裏，來不及點石膏，上麵結了一層油皮，挑起來放盤裏，切成片放點醬油拌了拌了，給兩個小團子當零食。
我姐說，油皮不能多挑，隻能挑一張，挑多了豆腐就不好吃了。白花花的嫩豆腐留一塊，老二回來燉一燉，美味難擋。做豆腐養活了一家四口，也養胖了一家四口。
有人到家裏買豆腐的，我姐就割上一塊在家裏賣，張家大嬸要二斤，李家大娘要一斤，來來往往，家裏熱鬧起來。
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