首頁 > 千金小情人：總裁硬上弓 > 章節內容
下麵上的一道菜是牛排。這道牛排也有一個名字。"Astringent"（澀）
這個牛排並沒有很油膩。也沒有"滋滋"的冒著油。
牛排是被擺在白色的盤子上端上來的。牛排還是普通的牛排，但是聞聞牛排的香味，就能感覺到不一樣。
這道牛排是用秘製的茶料做成的。茶料是用了上等的普洱茶製作出來的。
先把普洱茶的茶葉洗幹淨。然後在特製的鍋子裏麵把茶葉倒進鍋裏，兌一大盆水，倒進那個特製的鍋子裏。
然後，日夜不停的熬煉，每隔兩小時就要加一次茶葉，熬到最後就隻會剩一小碗。
嗯，這一小碗就是幾天辛苦的成果，也就是茶料了。
之後把那小碗查到過篩，過篩出來的就是茶料。
過篩出來的茶料是棕色的液體，非常非常粘稠，如果拿手指沾一點在嘴裏，會覺得那個茶非常非常苦。
那個茶料是粘稠的，就跟果醬一樣，但是和果醬是完全完全不一樣的。
那小碗茶料，也隻夠做十幾份牛排，每次茶料隻剩了一點的時候，那些廚房裏的廚師們，一會繼續熬至下一碗茶料了。
這樣日複一日，年複一年，整個廚房裏麵都飄溢著茶香味。
茶料釀造好了之後，廚師們會把一小勺，茶料。加入一些平時吃牛排都會用到的黑胡椒醬。
茶料比黑胡椒醬，要粘稠的多。和茶料相比起來，黑胡椒醬，就像酸奶一樣，並不是很粘稠。
茶料和黑胡椒醬。，用1:2的方式加入到一個碗裏，然後攪拌均勻。
之後就是把新鮮的牛肉放到這個加了黑胡椒醬和茶料的碗裏，醃製上一天左右的時間。
第二天廚師把牛肉從碗裏麵拿出來？擦幹牛肉表麵的醬料，你把牛肉放到鼻子旁邊，仔細的聞，你會聞到一股撲鼻而來的茶香味。
最後，廚師把牛排放下鍋裏麵，煎這種牛排，不需要放很多油，油放多了，就會影響口味
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>