第134章 我要最好的(1/3)

所以江豐大飯店的口碑出現了很明顯的兩極分化,有錢人對江豐大飯店的服務和菜肴讚不絕口,普通人點了最便宜的套餐,吃過一次之後,很少會來第二次。


按照飯店總經理提出的經營策略,江豐大飯店是要同時抓好富豪和平民兩個消費階級的服務,做到兩手都要抓,兩手都要硬。


但是這麽做的話,飯店經理就沒有油水可以撈。


正所謂上有政策,下有對策。


飯店經理就偷偷用有些不大好的食材糊弄普通的客人,反正按照飯店大廚的手藝,就是不怎麽樣的食材也能做出不錯的味道,最多就是讓人覺得味道有點對不起價格,倒是沒有出什麽亂子。


中間搗鼓的錢,自然進了飯店經理的口袋裏。


江豐大飯店的總經理可是很忙的,而且他旗下也不止要管理這一家飯店,所以很長時間才會過來視察一次,飯店經理做的事情,他自然也不知道。


但是為江豐大飯店送了那麽久外賣的江辰,對這裏頭的溝溝道道卻非常清楚,竟然花了錢了,他自然不能夠委屈自己。


這也是他為什麽一定要請客的原因,要是在外麵大堂吃的話,簡直是對自己的五髒廟不敬。


“這個……”服務員小姐有些為難,她知道江辰是真懂行的,提到的原生態放養黃牛,也不是隨口亂說的。


江豐大飯店確實有活著的原生態黃牛,隻是價格比較昂貴,而且把牛宰了之後,如果不趕緊賣完的話,就不新鮮了,價格就是兩碼事兒了。


所以飯店每天都是隻宰兩頭黃牛,賣下來也就差不多了,而且原生態的黃牛肉隻接受提前預定。


今天的預定配額已經賣完了,如果江辰要的話,隻能夠現在直接現場宰殺一頭,那賣不出去的牛肉怎麽辦?


“我知道飯店現在有,這樣吧,我直接按整頭牛的價格買單,這樣總可以吧?”其他的牛肉還是算了吧,有新鮮的,江辰自然要吃新鮮的。


服務員小姐被鎮住了,小嘴微張。


一頭黃牛200多公斤,接近300多公斤,這一整頭牛,就要四萬多。


也就是說三斤牛肉還有一盤牛肚就要四萬,這樣的價格,都能


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