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第40章 兩個活寶(1/2)

傍晚的時候薛雪去找鄭北安,說是要帶他去看一場別開生麵的比賽,鄭北安雖然好奇,但還是跟著去了。


餐廳裏何凝毫不客氣的打開了古香古色的飯盒,裏麵的菜肴何凝都沒有見過,看樣子全都是最新上市的。他暗暗點點頭,把食盒打開,古色古香的木雕飯盒一共有三層。


何凝把菜肴一層層的端出來,擺在了折疊桌子上,菜肴還是熱氣騰騰的,剛一擺上桌麵,香味就籠罩了整個屋子。何凝動了動鼻子,使勁的嗅著。


不由得眯眼感歎了一句:\"真香啊!\"說完,把古色古香的木雕飯盒放到了一邊,蓋好了蓋子。這家飯店是一家高級飯店,專門研究各種高級菜。


說白了,就是專門給有錢人吃飯的地方。不過高級飯店也分好幾種,有的是專門的看起來好看,吃起來就不一定了,有的是吃起來味道非常不錯,但是看起來的樣式卻不入流。


這家飯店可不一樣,色香味俱全,而且各國的新上市美食,都會出現在這家餐廳,這也是胡葆明注意這家飯店的原因。顧客每次點餐然後要求送飯的時候,都會用這種古香古色的木雕飯盒盛飯菜。


何凝拿起一個長方形木盒,把裏麵的盒子往外一拉,裏麵當著一雙同樣是古色古香的木筷子,不似一次性筷子那樣的質地差,上麵還雕刻著細細的花紋。


拿出筷子,打開了麵前最近的一個小青花瓷碗,裏麵是一道新上市的素菜。每道菜肴都被盛在一個小巧的青花瓷碗裏,上麵蓋著同樣的青花瓷碗蓋。


這也是這家飯店,為了體現他們的特色,故意弄成這樣,青花瓷碗蓋是鏤空的,香氣從縫隙中冒出來。一打開青花瓷碗蓋,香氣在屋裏顯得更加濃鬱。


何凝右手執起木筷,夾了一筷子青菜,放進嘴裏細細品嚐起來。\"刀工均勻整齊,色彩搭配得當,香氣撲鼻,這道素菜不錯,調味也非常棒!\"


他輕輕的感歎了幾句,心裏不得不佩服宋朗希的叮當貓版超人秘書,天!能找到這麽好吃的菜肴,唉,自己都想把他搶過來了。


抬手又打開其他幾個小青花瓷碗的鏤空小蓋,嗯,看樣子是三個葷菜三個素菜,還有一個湯,飯盒裏放著一大青花瓷碗的米飯,他還沒有拿出來。


何凝又分別嚐了一口剩下的兩個素菜,都讓何凝讚不絕口,最讓何凝喜歡的一個素菜是一個小涼菜。這家的小涼菜和別處不一樣,別處的涼菜一般都是辣或者不辣的,也就是放不放紅油。


而這裏的小涼菜,酸酸甜甜特別開胃,小青花瓷碗一邊還連著一個小小碗,裏麵放著好幾種調料,可以讓顧客自己調味。


用何凝的話說:\"把涼菜調成點心的感覺,這家飯店有當糕點店的潛質!\"何凝雖然身為一個吃貨,但是卻有一個毛病,那就是不喜歡吃點心,他討厭甜膩膩的感覺。


能讓何凝這個家夥誇成這樣,這家飯店的廚藝,可見一斑。何凝又感歎了好一陣,又開始吃葷菜,葷菜也都是這家飯店自製新上市的菜肴。


第一道葷菜,是一盤普通的肉絲菜,各種紅的綠的黃的白的黑的蔬菜切成大小一樣寬窄均勻的菜絲,為了保證菜絲的鮮美,這家飯店用了自家獨特研製的澱粉。


雖然同樣都是用澱粉勾芡,但是何凝吃的出來,手工製作的澱粉和普通的機器製作的澱粉,二者根本沒有可比性。


肉絲也非常不錯,入口鮮美滑嫩,何凝細細的嚼了一塊肉絲,炒肉的火候掌握的也非常好,而且他敢肯定,這家飯店的廚師,肯定醃製過!


時間掌握的非常好,沒有因


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