第8章 堿麵(2/3)

袋,而沒人關係袋子裏的東西,這讓蘇瑜很無語。


“這袋子裏的就是堿麵,等會我給你們做一鍋蒸餅,你們就知道真正的蒸餅是什麽味道的”蘇瑜將那袋堿麵放在了桌子上。


說完,用筷子夾了一塊羊肉放入嘴裏,這個羊肉因為沒有其他蔬菜配料,所以都是羊肉的清香,當然,因為沒有什麽調料,羊肉的膻味也很濃重。


好在,這幾人都對這味道不敏感,倒是吃得不亦樂乎。


飯吃到一半,大家吃飯的速度明顯就慢了下來,桌子上的饅頭都早已經光了。


蘇瑜想了一下,道:“娘,李二爹,我這有個想法,想和你們說說”


李翠花眼神在那袋堿麵上一瞟,說道:“是關於這個什麽堿麵的嗎”


蘇瑜點點頭,道:“我這昏迷隻是夢見異人,傳我各種異術,所以我才會製作這堿麵之法”


眾人都驚異的看著蘇瑜,李翠花更是驚呆了,問道:“異人?”


蘇瑜點點頭,他這樣說也是為了掩飾他能拿出這大唐根本就沒有的東西的方法。


蘇瑜接著說:“這異人傳我異術,也同時讓我用異術來造服世人,所以我決定明天開始就開始賣饅頭”


“賣饅頭?”這一下眾人更是驚奇了。


“對,饅頭,就是蒸餅,不過我這饅頭因為加了堿麵,味道隻會比蒸餅更好吃”蘇瑜解釋道。


他實在有些受不了蒸餅這個叫法,在後世走到哪裏都是叫饅頭,到這大唐居然叫什麽蒸餅。


“這蒸餅不是到處都有嗎,我們蒸的饅頭會有人買嗎”蘇小珊有點懷疑。


“是啊,現在都是一些酒家店鋪配合著賣些蒸餅,難道我們就專門賣饅頭”蘇勇想了一會說道。


“放心吧,我這饅頭與眾不同,南市裏賣的那些麵食和蒸餅和我這沒法比的”蘇瑜自信的說道。


唐朝因為沒有活性酵母,也沒有蘇打,麵食裏發酵的酸味都完全處理不掉,這麵食都帶這一股酸味,唐朝人習慣了,也就認為麵食帶著酸味是天經地義。


這就跟蛆呆在糞坑裏,就天真的認為整個世界都是大便構成的一樣。


沒有對比,就沒有


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