在場的俏江南大酒店後廚的主廚、廚師、幫廚們，也一一地輸入了趙鐵柱的名字。因為蘇紅嬌暗中下達任務，整個俏江南大酒店的職員們，因為考慮到趙鐵柱事關俏江南榮辱興衰的前途，也不約而同地輸入了趙鐵柱。
趙鐵柱真沒想到自己在不太看好的情況下，有蘇紅嬌和俏江南大酒店這麽多人成為拉拉隊。現場許多人都在喊：“趙鐵柱加油！”
還有楊雪蓮也握著粉拳說：“鐵柱，你是最棒的。”
趙鐵柱感到一股無形的力量在驅使自己前進，不管對手如何強悍，背景多麽強硬，要相信自己。自己是最優秀的，不要怕，大膽地去做。
隨著劉麗君說了一聲“正式開始”，立時趙鐵柱和金國宏開始磨製豆腐豆漿起來。
趙鐵柱將兩個大桶提到豆腐機和豆漿機邊，而金國宏則帶來了從京華市運來的一袋包裝完好的黃豆。
“金主廚，請問你的這黃豆是在市麵上買的嗎？”劉麗君發現這些黃豆個子大小均勻，又圓有實，上前問著金國宏。
金國宏一臉得意地笑：“我這是特供品，能夠極大提升口味和品質。”
金國宏邊說邊斜著眼看向趙鐵柱的木桶，發現裏麵的黃豆顆粒又大又飽滿，個個黃燦燦的，新鮮無比，不以為人地譏笑起來：“劉記者，我這黃豆是有機肥料種植的，不含轉基因，可不像那些靠打農藥和化肥催肥的大個子黃豆。”
這金國宏一邊高抬自己，一邊貶低趙鐵柱種植的黃豆。蘇紅嬌和楊雪蓮暗暗鄙視了一回。
而一旁的董芳菲則暗自得意：這次花重金聘請的金國宏能耐的很，不僅僅廚藝高超，這製作豆腐豆漿的選料也和平時雇請的大廚不一樣。就憑這點，也可以完爆小農民。
麵對對手的譏笑，趙鐵柱毫不在意，他隻用心地磨製豆腐豆漿。
這會兒趙鐵柱將一桶黃豆分為兩半，一半倒入豆漿機中，一半倒入豆腐機中。之後又將一桶水分為兩半，一半倒入
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