沈清月的餡料也搞好了，接下來的事情就看沈清月的操作了。
沈清月先洗乾淨了手，然後將擀麵杖上加上了雞蛋清，為了等會擀麵皮不沾黏。隻見沈清月先將一糰子麵分成一個個小糰子，然後用擀麵杖挨個擀成薄薄的麵皮，蘇綿綿拿起麵皮，一個麵皮裏放一小塊餡料，因為是餛飩，也沒什麽包的技巧，隻要窩一下就好，所以蘇綿綿也做得來。
不一會就做好了慢慢一碗，沈清月燒滾了水，先放了調味料，然後將餛飩放入，很快地就能撈起。幹了一天活，兩人都又累又餓的，中午吃的那頓早就消化完了，都吃了兩碗，而且連湯都喝完了。
吃完兩人也是一起洗乾淨了碗筷，收拾乾淨了廚房。看著剩下不少的餡料和麵糰，沈清月提議將剩下的餛飩都趕製出來，用作明日開張。蘇綿綿隨即同意，兩人充滿幹勁地幹起活來。不知是吃飽了能量足，還是幹了一遍熟悉了，半個小時就將剩下的餛飩全部包好了，沈清月給它們覆上了保鮮膜，放進了冰櫃裏待用。
因為明天就要開張了，今夜她倆就定了菜過來了，沒有錢多雇店員，搬菜的人就變成了力氣大的蘇綿綿的活，沈清月也幫著搬，但是自己氣力小，還是蘇綿綿累些。
搬進廚房後就是處理的時間了，兩人的能量在搬後已經用了一半了，趁著還有精神，將菜都擇好洗乾淨了，也都放入冰櫃備用。
趕巧著趙燁開車過來接沈清月和蘇綿綿回家，還沒開張趙燁都看見沈清月這麽累了，不免心痛，但是車上還有蘇綿綿，自己也不好發作，送她倆到家後自己也就回去了。
就這樣，店裏就有了麵條係列和餃子混沌係列，還有菜品係列的大餐館，頓時品種繁多起來。
準備工作做好了，就等著實踐來檢驗成果了。沈清月和蘇綿綿都是現代都市女性，根本不喜歡開業放炮仗這一套，定好了開業日期，提前往周邊發放了傳單，時間一到就正式開業了。
趙燁和楊宗坤知道沈清月和蘇綿綿的決定後還是打算送花開祝賀，但是花不是那種用竹編的花籃，這樣太顯俗套，他倆找了有格調的花店，選了幾個好看的不俗的花，親自提前送了過來，因為真正開張了，就會很忙，趙燁和楊宗坤不好留在那裏就先走了。
果然一開張，店裏就來了許多顧客。這些天沈清月和蘇綿綿陸陸續續地宣傳，讓周邊的人都知道了這家餐館的存在，再說了，這個地段本來就不錯，有一家店在裝修，附近的人很快就都知道。
因為沈清月和蘇綿綿給餐廳的定位不是高端的，大眾都可以吃的食物，而且吃的東西很多，基本上顧客想吃的都有，又加上開業酬賓，一時間餐廳爆滿，沈清月和蘇綿綿忙得昏頭轉向，但也是樂在其中。
趙燁這邊躊躇這連個電話都沒打給沈清月，想著等她結束了，自己親自去看她就好。
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