首頁 > 重生八零:肥妻逆襲記 > 章節內容
有了,但是都是奶和糖的味道,二者根本就沒有融合進去,一入口都是甜的味道,簡直溺的不行。
又嚐試了幾次,還是一樣的問題……
江亞確認比例是正確的,與後世沒有分別,為何差別會這麽大……
丹丹看著她一直皺緊的眉頭,也知道她研究不順利,給她端了一杯紅糖水。
“店長,喝點水,再琢磨。”
江亞點點頭,喝了一口,紅糖在嘴裏化開,江亞恍然大悟。
對,珍珠奶茶不能用白糖,而是要用紅糖和黑糖進行混合,她怎麽把這麽重要的事情給忘了。
於是,江亞趕緊將紅糖煮開兌入牛奶,再將準備好黑糖放入鍋裏,進行不斷的攪拌,然後時間差不多了之後,盛了出來,喝了一口,臉上露出了滿意的笑容。
“丹丹,叫大家先別忙了,都來嚐嚐。”
聽到這句話,丹丹趕緊叫人出來,江亞每個人都盛了一碗,用放上珍珠和椰果,然後遞給了大家。
珍珠是之前就買好的,木薯粉做的,看上去特別精致可愛。
每個人都嚐了一口,丹丹先嚐了一口,剛才的那碗有多讓她失望,這一碗就有多讓她驚豔。
“店長,你太厲害了,這奶茶真好喝。”丹丹說道。
大家聽到丹丹都這麽說,也紛紛的品嚐起來,都一下子就喜歡上了這種味道。
有了第一次的打底,江亞韓快的就開始做另外一種奶茶的嚐試,鴛鴦。
鴛鴦就是牛奶和咖啡的完美結合,二者缺一不可,比例也是比較嚴格。
江亞知道好的鴛鴦奶茶是要費不少功夫的。
所以一次次的失敗,她也沒有那麽氣餒,畢竟前世鴛鴦她可還沒有做成功過。
那時候用的都是一次性的茶包。可可粉研磨,咖啡豆進行研磨,將兩個同比例混合,她想要進行改良創新一番,果然不一會,就做出了新的鴛鴦。
她先嚐了一口,嘴裏慢慢的苦澀,尤其是沒有發酵的可可粉,更是苦澀的不行。<
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>