但是酒樓畢竟是第一次推出中秋菜係，所以嚴格把關是少不了的。
因著是過中秋，蘇廉清已經回了蘇家祖宅，酒樓裏就隻有蘇振坐首，他看顧著前麵兒的事情，就沒有多少精力管後廚，沒有辦法就把李瑩請了過來。
李瑩在後廚看了一會兒，指點出幾處錯誤之後，就準備把月餅擺盤，按著前世所見過的西式餐點的擺盤方法，每一盤小小的兩個，上麵放了彩色的糖果點綴。
各種口味的做餅都有，每一個都小巧精致，上麵還印著吉祥話，用青花瓷盤裝著，看著也討喜。
旁邊的人看了，都覺得喜歡，一個勁兒的誇讚李瑩心靈手巧，做出來的東西好吃又好看，擺出來還這麽精致。
中午蘇振抽空過來的時候，看到這些月餅擺盤，也是一陣的精喜，又跟李瑩道了謝，“今天多虧了小夫人你肯過來幫忙，不然我這把老骨頭，怕是裏外忙不過來。”
因為退出了新的中秋係列菜，庭宣酒樓之前就做足了宣傳，所以很多新老顧客聞風而來，早在端午之前就有不少人來預定席位了，除此之外，那些大戶人家聽說他們退出了新式月餅，也跟著讓家丁過來買回去嚐鮮。
真正是忙得腳不沾地，可是蘇振的臉上一點疲憊都沒有，反而精神抖擻，帶著喜氣。
畢竟忙起來了，也說明酒樓的生意好，等他的業績漲起來，說不定還有機會調去京城總店。
而這一切全托了李瑩，所以蘇振對李瑩很是客氣。
李瑩淺淺一笑，“沒事，舉手之勞而已，那麽多錢可不是白拿的。”
兩人都笑起來，左右東西都準備得差不多了，酒樓還有自己的人手，李瑩也不用再多待，就準備離開，回去和家人過節了。
蘇振就趕緊讓人給她從酒樓裝了二十八道菜，把所有中秋的菜係都給裝了一份，讓她拿回去和家裏人吃。
這是李瑩想的辦法，辦中秋套餐，按照價格的不同，菜係搭配也不同，但總體價格還是比單點劃算。
最大的套餐，那就是二十八道所有中秋係列的菜，這裏麵有李瑩提供的菜譜，也有酒樓自己原本的招牌菜，這道套餐不凡菜色齊全，而且很多菜的用料都是極為珍貴的，可謂是價格不菲，當然，也是身份的象征。
隻有有頭臉的人家，才能夠吃得起大套餐，就連蘇家老宅的宴會餐桌上，也是擺的這個套餐。
李瑩一看，趕緊推拒，但是蘇振堅持，還說是蘇廉清臨走之前交代了他的，而且也不等李瑩反應過來，直接讓人把二十八道菜給端上了馬車，讓小廝送李瑩回去。
除此之外，知道李瑩家裏有兩個孩子，還給準備了兩份精致的點心，都是蘇廉清讓從京城捎過來的。
李瑩看推脫不過，就幹脆接受了，“那就請蘇掌櫃替我謝謝少家主了。” 她拱手淺笑，行的是男人之間的禮儀。
蘇振笑了笑，摸著胡子，一臉意味深長，“小夫人不必客氣
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