第六十八章 竹筍炒肉(1/3)

劉翠花出去以後,李瑩就把自己帶過來的五個筍子全部剝好了,洗幹淨之後,就開始琢磨著這筍該怎麽做。


正好今天張老婆子應了老爺子的要求,做飯之前拿了兩塊兒臘肉到廚房,巴掌大的一塊兒,省著點應該可以炒這五個筍。


說幹就幹,李瑩決定好了之後,就動作麻溜地將筍全部都切成了片,先燒水把筍給煮了一下,將裏麵的澀味給去掉,接著起鍋燒油,放入蔥薑蒜,再把臘肉丟進去爆炒了一遍。


因為農家的吃食大多都簡單,所以家裏隻有簡單的鹽巴和辣椒之類的調味料,像是醬油和醋這些,根本沒有。


李瑩就放棄了調色,放好了調料之後,就將竹筍倒了進去,肉的香味混合著鮮嫩的竹筍,鮮美的氣味一下子直充鼻腔,讓她忍不住喟歎一聲,再經過不斷地翻炒,燜煮過後,約莫十分鍾的樣子,一鍋竹筍炒肉就完成了。


她直接找了一個鐵盆裝,有小半盆呢,雖然筍多肉少,但是因為李瑩油水放得很足,所以看上去也十分的有食欲。


香氣從廚房彌漫出去,整個姚家院子裏,都飄散著竹筍炒肉的香味,所有人都聞見了,忍不住暗暗淌口水。


饞嘴的陳秀芳,更是直接火急火燎地跑到了廚房,看著那一大鍋色香味俱全的竹筍炒肉,笑嘻嘻道:“呀!二嫂,你這是做了啥好吃的啊,我嚐嚐唄。”


說著,她竟然連筷子都不拿,想要直接用手去抓菜吃。


看著婦人那油膩膩的手,指甲蓋上還黑漆漆的,李瑩心裏一陣惡寒,正打算抬手將陳秀芳的手給拍開,張老婆子就過來了,虎著一張臉叉腰罵:“好啊,你個小賤蹄子,竟然敢在這裏偷肉吃,老娘打死你個不要臉的!”


吼完這句話之後,她直接就上手,一巴掌拍在了陳秀芳的背上,疼得陳秀芳嗷嗷直叫,趕緊就縮回了手,抱著頭躥了出去。


“娘,你別打我了,我不敢偷


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